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    中英双语食谱:自制风味泡椒

    hetao 于2014-08-01发布 l 已有人浏览
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    中英双语食谱,为大家推荐了风味泡椒 的英语视频,含中英双语文本阅读及mp3下载。

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    in only a few steps, you’ll be able to can any variety of peppers — from sweet to hot —and you can be sure that you have a delicious supply all year long.

    you will need

    1 lb. peppers 
    ½ tsp. canning salt 
    baking sheet 
    damp cloth 
    sterilized, pint-sized canning jar with a sterilized lid 
    pressure canner 
    labels 
    plastic gloves (optional)

    step 1: wash and cut peppers(将新鲜辣椒洗干净,切好)
    wash the peppers and cut large ones into quarters, leaving small peppers whole.
    wear plastic gloves if you are handling hot peppers.

    step 2: remove cores and seeds(剥掉辣椒籽)
    remove stems, cores, and seeds from the peppers. then cut two to four small slits into eachpepper.

    step 3: bake at 400 degrees for 6-8 minutes(用400度的水烤6-8分钟)
    preheat an oven to 400 degrees. place your peppers on a baking sheet and bake for 6 to 8minutes, or until the skins start to blister.

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